如今正是山楂大量上市的时节，邻居送我一些山楂说是朋友送的，人家是自己种的，所以跟买的不同，想起小时候吃的糖葫芦我有些手痒，于是做了些豆馅儿，来做个有内容的糖葫芦哈。由于是第一次尝试，我做的糖有点稠了，所以导致成品有的地方没裹到糖汁，但是我尝了尝，还好糖是脆脆的不粘牙，好歹对得起我的功夫呀。有时间的朋友自己试试吧，听说外卖的糖葫芦的山楂都不洗的，不知真假，反正自己做好歹碰到坏了的山楂还是可以丢掉的不是么，放心呀。
食材
1
山楂 200g
2
冰糖 适量
3
清水 适量
4
自制豆馅儿 适量
方法/步骤
1
山楂洗干净擦干水分
2
用刀子在山楂的半截处割一圈
3
将山楂掰开
4
去掉里面的山楂籽
5
将自制的豆馅儿搓成球球放在山楂的中间
6
扣上山楂的另一半，然后用牙签穿起来，每两个山楂穿一串
7
将所有的山楂都做好糖葫芦的坯子
8
炒锅内加些水，放入一块冰糖
9
加热慢慢熬到冰糖溶化
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继续熬，熬到冰糖水逐渐发黄有些拉丝，就可以用糖葫芦蘸糖了。（因为拍照，我拍这会儿其实还没熬好，如果熬好再拍我就怕过了。）
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用手拿着牙签的一头将山楂浑身裹满糖汁就可以了
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然后用力摔在一个平盘子里，晾凉就好了（摔一下叫糖葫芦下面有那平的一层糖）
注意事项
做糖葫芦熬糖是个关键，一定要用冰糖才会口感脆脆的不粘牙。