黄梅天气真是不喜欢，那天跟小孩子的脸一样说翻就翻；刚刚大太阳晃晃的，说变天就下雨，空气弥漫着重重的湿气，让你觉得很难受。如果衣服上不小心有油渍没清洗干净啥的特容易上霉生虫，食物就更甭提了，特别容易变质。
这不家中刚好有开袋的肉松和一大包面包粉都剩下一部分生怕坏了浪费，于是我赶紧趁着有空将它们合并一起消灭，做了二款不同的肉松面包；一款是面包做好后裹上肉松的，另一款则是将肉松向包包子一样包在面团里再烧烤的；
哈哈，虽然同样是肉松，味道也是有区别的；另外由于剩下的高粉只是366克，所以配方是临时调整的；请喜欢的亲们注意下哈~~~
食材
1
食盐 3克
2
酵母 5克
3
黄油 38克
4
白糖 45克
5
蛋液 48克
6
牛奶 70克
7
清水 90克
8
高筋面粉 366克
9
猪肉松 适量
10
沙拉酱 适量
步骤/方法
1
备好所有食材
2
将主料除黄油以外的食材入面包桶，启动自定义和面程序
3
结束后加入软化的黄油粒，再启动一次自定义和面
4
搓圆后关闭电源采用室温发酵
5
待2.5倍大时取出按压排气
6
总重量先按55克/8份分割，再将剩余面团分：19克/12份，搓圆盖膜松驰15分钟
7
取一份面团擀成长舌形底边压簿，自上向下卷起
8
8份全部卷好后放入烤盘中
9
发酵至2倍大时取出表面刷层全蛋液
10
送入预热好的烤箱中层：180度上下火
11
烤15~20分钟左右
12
取出烤盘移至烤架上晾凉
13
表面刷层沙拉酱
14
再蘸满肉松即可
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