面包在生活中颇受人们的喜爱，面包用五谷杂粮或天然材料造成，口味多易消化和吸收但面包的高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪，亲们减肥时不宜食用。
食材
1
高粉 1000g
2
白糖 200g
3
奶粉 33g
4
改良剂 5g
5
奶香粉 7g
6
酵母 8g
7
鸡蛋 100g
8
牛奶 50g
9
黄油 100g
10
盐 11g
11
水 400g
方法/步骤
1
1、严格按上面食材比例，先将高粉、白糖、奶粉、改良剂、奶香粉、酵母、鸡蛋、牛奶、水（加点冰块）一起称好并放入打面机，先将打面机调制慢速打，待完全融合在一起时，再将打面机调成快速档。2、待面团打至扩展阶段（面团表面开始变光滑时），再放入黄油和盐，将打面机调制慢速打，均匀之后，再调制快打5分钟左右。3、打完之后，取出，放在台面盖上保鲜膜，松弛20分钟，待用。
2
取2个30g的面团，擀成棒型，并将两头搓尖，放入纸杯。在进入醒发箱发酵到2.5倍大。（如图）
3
发酵完成之后，刷一层蛋水，放上热狗一根，放上10g的洋葱。
4
挤上蒜香酱（调制方法黄油：法香：蒜头=1:1:1）
5
挤上白沙拉，放上5g的芝士碎
6
1、加工完成之后，即可放入烤箱温度调制上火180度，底火调制215度。15分钟左右。2.烤制金黄色，即可出炉，并刷上一层蛋酱。
注意事项
蒜香酱调制方法：黄油：法香：蒜头=1:1:1 ，材料混合一起剁碎即可装入裱花袋。
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