芝麻的吉祥寓意是什么

芝麻的吉祥寓意是节节高。芝麻可视作是事业有成、学业进步。正所谓“芝麻开花节节高”，其寓意便是节节攀升。芝麻是日常生活中比较常见的一种五谷杂粮，主要分为白芝麻和黑芝麻。我国种植芝麻已经很悠久了，原产于印度和埃及。是我国主要油料作物之一，也是四大食用油料作物之一，具有较高的应用价值。芝麻可分为黑芝麻、白芝麻，选购时以色泽鲜亮、纯净，大而饱满，皮薄，嘴尖而小，无虫蛀粒、破损粒的为佳。黑芝麻为扁卵圆形，一端钝圆，另一端尖。表面黑色，有网状皱纹，富油性，气味弱，味蛋淡，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满无杂质者为佳品。挑选黑芝麻的方法1、看表象正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色过深。这是因为黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，不会立刻掉色，但是陈年黑芝麻除外。2、用刀切由于黑芝麻只是种皮是黑色的，它的胚乳部分仍是白色，所以你可以用刀把黑芝麻切开，如果里面是白色的，就说明是真正的芝麻，否则就是染色芝麻。3、看断口在需购买的黑芝麻里找出一个断口的黑芝麻，看其断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，则证明是经过染色处理的黑芝麻。4、用手绢或纸巾辨真伪抓少许黑芝麻放在湿手绢或湿纸巾上揉搓不掉色的为真正的黑芝麻。