食材
1
鸡蛋 5个（大概65一个左右的）
2
普通面粉 玉米淀粉 60克 20克
3
玉米油 50克
4
白糖、细砂糖都可以 80克，怕甜就50克
5
牛奶或者水 50克
6
柠檬汁或者白醋 3-4滴
方法/步骤
1
准备5个蛋黄分离。面粉、玉米淀粉、筛过的混合物、油、糖、牛奶或水
2
在一个无油无水的碗里搅拌蛋白质。加柠檬汁做成浓泡沫。加三分之一的糖
3
加上糖的最后一部分继续打
4
直到有一个小尖角，完全干起泡，然后
5
最后，加入蛋黄，画出Z，搅拌均匀
6
加入三分之一蛋白到蛋黄里拌匀，不能画圈哦！以免消泡.
7
烤箱预热180，开门放入磨具，调至140度（根据自家烤箱实际温度设定），烤箱中下层烤，半小时后调至150度，不60分钟后出炉，建议用牙签插入蛋糕中，观察是否有粘连出，有表明没有烤透，需要再烤.
9
有时间可以做起来啦！超级简单的！！
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