今天对象不舒服，为了不让她辛苦，我亲自下厨，大家看看我的厨艺。
食材
1
猪肉 150克
2
洋葱 少量
3
蕃茄酱 适量
4
大蒜 少量
5
黑胡椒粉 适量
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
白糖 适量
9
黄油 适量
10
水 适量
方法/步骤
1
1，洋葱切碎，大蒜切碎，一起盛入碗里备用。另外把蕃茄酱，黑胡椒粉（手工磨的最好，懒了直接买了现成的），生抽，蚝油，白糖，黄油等提前准备好。
2
冷锅放入黄油融化，也可以用植物油，味道影响不大。
3
放入洋葱碎，大蒜碎炒香。
4
放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可。因为蚝油，蕃茄酱都含淀粉，所以不用再勾芡了。
5
猪里肌肉剔除边上的筋，刀背剁拍散猪肉内部组织（否则猪肉会吃起来硬硬的)
6
锅内烧热油（油量要多一点）放入猪肉每边煎1-2分钟至猪肉刚熟即可（时间视猪肉的厚薄改变） 煎的时侯一定要用大火(可惜我这是用电的不爽 ，做肉类要做的外焦内嫩最好都用大火。煎好后淋上事先做好的酱汁即可食用。
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