不管他是双头蛇还是单头，都筋咱们的胃。看看都食欲大增
食材
1
蛇 一条
2
红辣椒 75g
3
油 适量
4
香料 适量
5
调料 适量
方法/步骤
1
宰蛇，去皮，切断
2
炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3
把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
注意事项
不要做的太烂
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蛇 一条
红辣椒 75g
油 适量
香料 适量
调料 适量
宰蛇，去皮，切断
炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
不要做的太烂