成品非常漂亮,想学的童鞋赶紧做给你爱的人吧!
食材
1
低筋面粉 250g
2
鸡蛋 4个
3
黄油 55g
4
淡奶油 500ml
5
牛奶 500ml
6
白糖 40g
7
盐 2g
8
食用色素 适量
方法/步骤
1
往低筋面粉里面加盐,白糖,鸡蛋,黄油,搅拌均匀。
2
将牛奶分三次倒入,边倒边搅拌,面糊过漏网,分成6等分。
3
往6份面糊中分别加入不同颜色的色素,搅拌均匀。
4
火上放平底锅,将面糊倒入,转锅,关小火将面皮煎熟,将锅放在冷毛巾上,把面皮揭下来,修整面皮。
5
打发淡奶油,将其均匀涂抹在面皮上。由下到上,紫,蓝,绿,黄,橙,红,每个颜色做4层即可。
注意事项
1
不想用色素的可以不添加,可以在面皮中加入可可粉,抹茶粉等。
2
可以把奶油换成你喜欢的水果、果酱等。
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