粽子是一道非常好吃美食,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下怎么包粽子,希望可以帮助到喜欢的朋友。
方法/步骤
1
用刷子刷洗粽叶。
2
用水浸泡一两个小时,使粽叶充分吸收水分、变软。
3
将粽叶前端硬蒂部位用剪刀剪掉一寸左右。
4
取两片粽叶交叠在一起。
5
在粽叶的三分之一处围成漏斗状。
6
漏斗尖端要重合紧。
7
右手用勺子挖一勺小米进去。
8
直至小米的量与粽叶的开口平齐。
9
将粽叶口稍微用力捏窄,顺势盖上另一端的粽叶。
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手掌全部将其遮盖,压住并包住粽体。
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将多余的粽叶捏合在一起。
12
用手掌整个捏紧粽身,粽口和小米即可全部包住。
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用棉线在粽身中间紧紧缠上几圈。
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打个死结,以免散开。
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将粽子放入装好清水锅中,开火将粽子煮熟即可。
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