马上就是端午节了,吃粽子的时候又到了,为了庆祝这喜庆的日子,都想自己动手包包粽子,但是包粽子是有技巧的,让你包出漂漂亮亮的粽子来!一起来学习一下吧。
食材
1
糯米 视情况而定
2
苇叶 视糯米而定
方法/步骤
1
准备好一根针,先热水消毒。
2
绿色的苇叶卷成漏斗状,主要要轻轻的,不用弄坏了苇叶。
3
放入糯米,稍微挤一下下,这样就不容易散。
4
然后把它稍微捏扁一些。
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上面的叶子盖过来,把米给盖住。
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把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住,直到不松。
7
然后重新拿起一根叶子,紧紧地贴在粽子的旁边。
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紧接着围着边缘再绕一遍,防止米漏出。
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拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。
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叶子的尾部要长一些,这样有利于穿过。
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然后就完成了。漂亮吧,嘿嘿。
注意事项
1
在包的时候,注意用力,不要为了包紧,就太用力,这样叶子很容易坏的。
2
叶子注意煮熟哦
3
最后小建议:吃粽子的时候,喝酱香酒,有独特的感觉哦。粽子清香,同时喝酒,酒清凉又带点甘辣,混合着酱香味一起,感觉独特无比。推荐贵海酱香酒。有多独特?试试就知道了哈。
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