工具/原料
1
首先晒晒成品
是不是很漂亮呢?下面我们先介绍要准备好的食材:
2
1:糯米和绿豆
2:糯米洗干净,用油和盐腌半个小时,再把泡好的绿豆搅拌均匀,一般比例是一半糯米一半绿豆
3
1:去皮绿豆
2: 在粮油店或者超市有卖,买回来时干的,所以要用冷水泡一个小时
4
1:五花肉
2:切小块,然后放盐和十三香腌半小时
5
1:粽叶
2:我买的是新鲜的,新鲜的需要用开水煲20分钟
6
1:咸蛋
2:直接买成品,然后切开一半
7
短短时间就一大箩了....哈哈
步骤/方法
1
1:准备好食材,按上面的方法:把材料处理好。
2
2:包的过程(视频参考,注意扎水草的手法)本人喜欢粽子是比较小只,因为方便吃嘛
3
3:用慢火煲7个小时,香喷喷的粽子就做好了!!(建议:在睡觉前开始煲,调好定时就可以)