素炸萝卜丸子可是每当有客人来做客必备的菜色,吃过的都说好。
食材
1
萝卜 1个
2
面粉 适量
3
老豆腐 1个
方法/步骤
1
一、萝卜洗净,擦丝备用。萝卜最好选用北方的青萝卜,没有用白萝卜也可以。
2
二、豆腐用手捏碎,加入萝卜中。
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三、拌匀
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四、加入一些十三香、盐和味精。
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五、加入一些面粉。
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六、加入一些香油。
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七、再拌匀
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八、拌匀和好。
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九、坐一锅油,4~5成热,将原料团成丸子,一个个下入油锅
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十、中火炸丸子至金黄色,捞出控油即可。
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十一、完成。
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