过年期间准备年货，炸丸子是必须做的，除了肉丸子，还可以炸一些素丸子荤素搭配。
食材
1
萝卜 350克
2
老豆腐 400克
3
面粉 60克
方法/步骤
1
萝卜洗净，擦丝备用。
2
豆腐用手捏碎，加入萝卜中。
3
拌匀
4
加入一些十三香、盐和味精。
5
加入一些面粉。加入一些香油。
6
拌匀和好。
7
坐一锅油，4~5成热，将原料团成丸子，一个个下入油锅
8
中火炸丸子至金黄色，捞出控油即可。
9
装盘。
注意事项
萝卜最好选用北方的青萝卜，没有用白萝卜也可以。
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