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如何炸萝卜丸子

炸萝卜丸子,最常见的一种吃法,制作起来简单,吃起来清新可口.
食材
1

萝卜 四根

2

面粉 1000g

3

大葱 100g

4

生姜 50g

5

五香粉 适量

6

酱油 适量

7

盐 适量

8

油 适量

方法/步骤
1

将萝卜冲洗干净

2

然后去掉萝卜皮,并且切丝

3

把大葱和生姜冲洗干净,等待使用

4

将大葱和生姜切碎成粉末状

5

将切好的萝卜丝加入适量的盐,充分搅拌,然后挤去水份后剁碎。加入大葱和生姜一起切末。

6

将面粉中加入五香粉,盐,酱油,并且充分搅拌成面糊后混入萝卜、大葱、姜等。

7

将锅中倒入一定的油,然后加热,用手把搅拌好的丸子原材料挤成丸子,并且放入油锅中炸,中小火慢炸即可

8

炸致色泽金黄,即可出锅

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