这是为儿子做的牛排，儿子边吃边竖起大拇指说：老妈，你真棒。”
食材
1
牛肉 300g
2
洋葱 半个
3
耗油 适量
4
黄油 适量
5
酱油 适量
6
牛排酱 适量
方法/步骤
1
牛肉用清水浸泡2小时，去除血水
2
牛肉用清水浸泡2小时，去除血水
3
用刀背两面拍松
4
拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会
5
洋葱切碎
6
锅里加入黄油融化
7
放入腌好的牛肉煎
8
翻面煎
9
加入洋葱炒至断生
10
好了，牛排可以按照自己的能吃的熟度来起锅！
加分技巧
调汁是牛排的重中之重。把家乐黑椒汁稍许加热后，均匀地浇淋在牛排上，浓郁多汁的牛排就搞定啦!
烹饪技巧
牛排放入锅中后先用中大火煎，锁住牛排的水分。再用小火煎一分钟左右，差不多就熟了。