今天没什么菜吃，就做个拍黄瓜，很好吃。瓜所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢,排出毒素。黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成,黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食物。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。
食材
1
香菜 适量
2
黄瓜 2根
3
辣椒油 适量
4
盐 适量
5
糖醋 适量
6
蒜末 适量
7
味精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
把黄瓜拍碎。
3
切段，香菜和大蒜切好。
4
放入大碗中，放入盐。
5
放入酱油，糖醋。
6
最后放入味精，辣椒油搅拌均匀即可。
7
上桌。
注意事项
酸辣可口，很好吃。
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