这是一道有很多人爱,又有很多人嫌弃的菜!爱的人说它是香的,嫌弃的人说它是臭的!
食材
1
香菜 250克
2
鸡蛋干 60克
3
芝麻油 5毫升
4
盐 4克
5
鸡精 3克
6
水 适量
方法/步骤
1
先把香菜洗净后,焯烫熟。
2
再捞出晾凉后挤掉多余水分,切成小段。
3
然后放入大碗中,加盐、鸡精,拌均匀。
4
将鸡蛋干切成小丁。
5
将切好的鸡蛋干放入大碗中,倒入芝麻油,搅拌均匀。
6
装盘就可以啦。后面是成品图。
注意事项
可以根据个人口味酌情调节佐料。
香菜 250克
鸡蛋干 60克
芝麻油 5毫升
盐 4克
鸡精 3克
水 适量
先把香菜洗净后,焯烫熟。
再捞出晾凉后挤掉多余水分,切成小段。
然后放入大碗中,加盐、鸡精,拌均匀。
将鸡蛋干切成小丁。
将切好的鸡蛋干放入大碗中,倒入芝麻油,搅拌均匀。
装盘就可以啦。后面是成品图。
可以根据个人口味酌情调节佐料。