牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。
食材
1
牛肉 150克
2
香菜 200克
3
胡萝卜 1段
4
油 2勺
5
盐 适量
6
味极鲜酱油 1勺
7
蚝油 适量
步骤/方法
1
牛肉切成小薄条。
2
胡萝卜去皮洗净切丝。
3
香菜摘洗干净切段。
4
锅里油热加入牛肉煸炒。
5
加入胡萝卜丝煸炒。
6
加入香菜翻炒。
7
加点味极鲜酱油翻炒。
8
加入蚝油翻炒均匀。
9
最后加入盐调匀即可。
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