吃点牛肉吧，强身健体，！！！牛肉我是怎么吃都爱呢，作为上班族还是快手小炒就方便省事牛肉配搭香菜，怎一个香字了得呢！相信我，别看制作过程很简单，但是味道绝对一级棒！！！
工具/原料
1
主料
牛肉300g
香菜50g
2
配料
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
清水适量
白糖适量
3
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
步骤/方法
1
牛肉切细丝
2
料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁
3
把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟
4
香菜洗净切段
5
锅里坐油
6
油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒
7
加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅
注意事项
tips： 1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手 2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩 3.因为已经加了酱油，所以食盐的量要很少 4.快炒、大火是关键