在繁忙的春节期间，品尝一美味的蛋挞是再惬意不过的事情了，那么怎么制作简单的蛋挞呢？现在就为大家简单介绍一下
食材
1
蛋挞皮 8个
2
淡奶油 100g
3
鸡蛋黄 2个
4
牛奶 50g
5
白糖 20g
方法/步骤
1
用量杯量好上面的淡奶油、牛奶，不用量得太精确，这里的量可以做8个蛋挞
2
加入白糖
3
然后和两个鸡蛋黄搅拌均匀
4
准备好蛋挞皮，比较偷懒的做法是去买现成的，不过做好后最好立刻吃
5
要是喜欢水果，可以放一些进去，最好可以让蛋挞液盖过水果，那样做出来会比较好看，不过如果喜欢吃水果，也可以多放一些
6
蛋挞液不要装得太慢，周围流出一圈蛋挞皮就不会在烤的时候溢出了烤了两种，一种是加菠萝的，一种什么都没有加
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然后就可以放到烤箱里烤了烤箱先预热220度，上下火，烤20分钟左右
8
等到蛋挞表皮出现焦黄色就可以出烤箱了
注意事项
1
水果如果水分比较多，最好控控水分
2
烤的时候在烤盘铺一层锡纸，买的蛋挞皮可能油比较多，省的洗盘子
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