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韩式辣酱炒年糕

很喜欢的韩式炒年糕,简单易做,味道很好。
食材
1

年糕 适量

2

韩式辣酱 3勺

3

洋葱 半颗

4

大蒜 1瓣

5

清水 适量

6

糖 适量

7

生抽 适量

8

芝士 适量

步骤/方法
1

年糕分开,用水浸泡一会,因为年糕条有一些是黏在一起的,用水泡一下,比较容易将其分开

2

洋葱切丝

3

韩式辣酱,加清水或者生抽以及糖调稀

4

大蒜切碎,芝士条取出备用

5

水开后年糕入锅,煮软

6

油烧热后放入蒜,洋葱。

7

洋葱炒至透明状态后放入稀释过的韩式辣酱

8

加入煮软的年糕条,以及自己喜欢吃的其他东西,我加入了鱼丸,鹌鹑蛋等。翻炒至上色均匀即可。

9

出锅后装盘洒上芝士碎即可

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