很喜欢的韩式炒年糕,简单易做,味道很好。
食材
1
年糕 适量
2
韩式辣酱 3勺
3
洋葱 半颗
4
大蒜 1瓣
5
清水 适量
6
糖 适量
7
生抽 适量
8
芝士 适量
步骤/方法
1
年糕分开,用水浸泡一会,因为年糕条有一些是黏在一起的,用水泡一下,比较容易将其分开
2
洋葱切丝
3
韩式辣酱,加清水或者生抽以及糖调稀
4
大蒜切碎,芝士条取出备用
5
水开后年糕入锅,煮软
6
油烧热后放入蒜,洋葱。
7
洋葱炒至透明状态后放入稀释过的韩式辣酱
8
加入煮软的年糕条,以及自己喜欢吃的其他东西,我加入了鱼丸,鹌鹑蛋等。翻炒至上色均匀即可。
9
出锅后装盘洒上芝士碎即可