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炒年糕的家常做法

家常菜
食材
1

年糕 适量

2

五花肉 少许

3

青菜 适量

4

干香菇 少许

5

胡萝卜(红) 少许

6

蒜苗 少许

7

洋葱 半颗

8

食盐 少许

9

耗油 少许

10

十三香 少许

11

酱油 少许

12

料酒 少许

13

鸡精 少许

步骤/方法
1

青菜,萝卜,洋葱洗净,青菜切段,萝卜,洋葱切丝备用,干香菇泡水,软了切丁备用,五花肉切小过锅煸炒,加入盐,酱油,耗油,十三香,料酒翻炒一会(配料可自行搭配哦)

2

然后倒入干香菇先炒一会,再接着倒入洋葱,青菜梗,萝卜翻炒,撑出备用

3

锅里热油,加入年糕翻炒,2分钟左右就可以倒入配料再翻炒一会

4

翻炒2-3分钟,试下咸度,就可出锅了~

5

简单吧~

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