好吃的皮蛋粥怎样做

准备大米、鸡肉、松花蛋、料酒、盐、水，鸡肉切丁，松花蛋去皮切丁。

将100g鸡丁放入开水中焯一下放入碗中，放入料酒5ml，盐5g腌制一下。

将大米放入锅中，放入鸡肉，5g盐、1000ml水煮熟，放入50g松花蛋，煮2分钟即可。

总结如下。