有用哦亲
食材
1
皮蛋 2个
2
大米 100克
3
瘦肉 100克
4
姜丝 少许
5
葱花 少许
6
姜粉 1/2茶匙
7
盐 1/2茶匙
8
黄酒 少许
9
鸡精 1/2茶匙
10
白胡椒粉 1/2茶匙
方法/步骤
1
大米洗净，加足量的水，放到锅里煮开，开后小火煮20分钟左右。与此同时，猪肉切片或丝都可以，切后用黄酒，姜粉，盐，白胡椒粉和鸡精腌制片刻，调味料一次放足，过后不需再放。
2
米粥煮过20分粥后，放入猪肉，和姜丝，再煮20分钟。
3
皮蛋切丁，和葱花最后放入，然后再煮5分钟即可。
注意事项
有用收藏哦！
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