入冬了好肉好汤，今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好，大小宝洗手就来抓一块，屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下，比起浓汤版本的，这清汤版的也是很不错哦。
食材
1
羊蝎子 500G
2
葱 适量
3
姜 适量
4
红枣 适量
5
青花椒 适量
6
党参 适量（两三根）
7
细盐 适量
方法/步骤
1
备好食材所需的主料和辅料
2
羊蝎子冷水下锅焯洗二次
3
在原味珐琅电炖锅里加入红枣，花椒，葱蒜，党参
4
将焯洗好的羊蝎子下锅
5
用一个智能电饭锅，选择煲汤模式进行烹饪
6
汤煲好后挑出蒜葱。
7
再加入细盐调味即可。
注意事项
1
注意大火沸腾以后要调成小火慢炖，羊肉的口感会更软糯
2
咸淡可以根据自己的口味进行调节
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