我的海带豆腐汤的做法

食材明细海带100克豆腐一块冷冻对虾6个香菇6朵高汤适量蒜苗适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量香油适量锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。放入海带和香菇翻炒一下。把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。把虾放入。加入一点料酒，煮上10分钟。把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。最后撒一些蒜苗关火。