煮鸡蛋紫菜汤，操作简单，口感不油腻好喝，老少皆宜。根据人口来定做适量的汤，多做了浪费，我这里是做一个人的汤，今天小编TJMDXX给大家分享一下：怎么做别样的鸡蛋汤？具体操作步骤如下：希望能帮上需要的朋友。
食材
1
煮鸡蛋 1个
2
紫菜 适量
3
葱 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
小白菜 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
小白菜洗净，切成段备用。如图片中所示。
2
紫菜准备适量。如图片中所示。
3
把葱洗净，切成小段备用
4
把煮好的鸡蛋取皮。
5
切成如下的形状。
6
上汤锅加适量的清水，开火，水开后加入紫菜和小白菜及食盐进行烧煮一会儿。
7
加入切好的鸡蛋煮1分钟，再把切好的葱和鸡精放入搅均匀关火。
8
盛碗，一碗清淡可口的煮鸡蛋紫菜汤就做好了。
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