到了炎热的夏季,雪糕是降温的不二选择。那么能够亲手做出美味的雪糕会是一件充满幸福感的事情,接下来就让小编和大家一起分享榴莲雪糕的做法。
食材
1
榴莲果肉 300g
2
牛奶 250ml
3
白砂糖 100g
4
淡奶油 250ml
5
鸡蛋黄 3个
方法/步骤
1
先将蛋黄打发,加入糖和奶搅拌均匀后,小火隔水煮20分钟。
2
煮时不停搅拌,煮好取出放凉备用。。
3
将榴莲放至搅拌机打烂成泥。
4
将淡奶油放至一容器内,在坐入放了冰水冰块的大容器内。用发蛋器打发。
5
将淡奶油打发至有纹路,打发时间大约五分钟。
6
将以上三样半成品倒在一起,上下搅拌均匀。倒进保鲜盒内盖紧,放冰箱急冻。
7
经过一晚上的等待,第二天你就可以吃到美味的雪糕啦。
注意事项
1
可以根据自己的喜好,加入不同的果肉。
2
炎炎夏日,一起做出美味的雪糕吧。
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