冬季常吃红豆可以养心补血，健脾胃。红豆沙包味道香甜，自己制作的豆沙包健康又可口。有很多人制作红豆馅时，将豆皮去掉，我认为这样会损失很多营养并且太费时间。不去豆皮更简单易操作，口感也不错！
食材
1
红豆 适量
2
白糖 适量
方法/步骤
1
红豆清洗干净，清水浸包一晚。
2
将泡好的豆子放进阿迪锅，加水刚好没过豆子。按煮粥键。
3
将煮好的豆子用木勺子在锅里捣碎。（也可用机器打碎。）
4
炒锅烧热，放少许油，放入捣好的豆沙，加适量白糖，翻炒。
5
边翻炒，边继续翻捣豆馅，让豆馅均匀受热，直至感觉水分越来越少，豆馅越来越干为止。
6
豆沙馅做好了。可以直接食用，可以包豆沙馅馒头，可以制作各种小零食。吃不了的豆沙馅用保鲜模包好放进冷冻箱，随时取用。