口感超棒卡仕达酱(原味和抹茶味)简单教程
食材
1
蛋黃 2个 2个
2
白砂糖 40克 40克
3
玉米淀粉 18克 18克
4
牛奶 200毫升 200毫升
5
抹茶粉 5克 5克
方法/步骤
1
蛋黄2个加砂糖40克混合均匀。
2
搅拌到淡黄色后就可以了。
3
加入玉米淀粉18克,混合均匀备用
4
牛奶200ml加热至边缘微微冒泡。
5
倒进蛋黄液中,混合均匀。
6
小火加热,保持搅拌至水分蒸发,呈粘稠状态就行了。
7
抹茶味的卡仕达酱是抹茶粉5克直接与牛奶混和后加入蛋黄糊就可以了,蛋黄糊的配比是一样的。
8
小火加热,保持搅拌至水分蒸发,呈粘稠状态,抹茶味卡仕达酱就行了。
9
完成拍照。
10
涂在吐司面包上,味道真不错O(∩_∩)O。
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