韭菜花是人们普遍食用的一种佐料，每年秋天韭菜花大量上市的时候，都会买回来一些摘洗干净打碎放入盐，装入瓶中，几天后即可食用，韭菜花酱酱香浓郁，非常可口，特别适合火锅等的蘸酱。
食材
1
韭菜花 1000克
2
盐 300克
方法/步骤
1
韭菜花摘去杂质。
2
放入水中泡20分钟洗净，控干水分。
3
洗净的韭菜花放入电动搅拌机打碎，放入盆中。
4
放入盐搅拌均匀。
5
放入瓶中。
6
盖上盖封闭，放入冰箱，几天后就可以食用了。
上一篇：自制韭花酱的做法步骤
下一篇：超实用韭菜花酱的做法