天气炎热，就容易没有胃口，更不想在厨房里久待。所以，以下给大家推荐一道非常脆嫩爽口的快手菜做法——油淋生菜
食材
1
生菜 2棵
2
蒜 适量
3
干辣椒 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
白糖 1勺
方法/步骤
1
准备食材；
2
把生菜掰开，然后清洗干净备用；
3
蒜切末、干辣椒剪成丝备用；
4
开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味；
5
将蒜末放入锅中煸炒出香味
6
往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了；
7
锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里；
8
将锅里的料汁浇在生菜上即可。
注意事项
1
生抽中有盐味，所以，再放盐的时候一定要多注意
2
在焯生菜的时候，可以往锅里放几滴食用油，这样焯出来的生菜颜色鲜亮，非常好看