猫喜欢到市场潮州阿姨的档口买丸子，她家有地道的潮汕牛肉丸子，还有肉饼，虾饺等等，这类具有潮汕风味的熟食，一来二往，跟阿姨也混得很熟，这日买虾饺时，她介绍炸鱼丸是她自己亲手制作的，味道不错，让猫买点回家试试，的确吃起来爽口弹牙，煮在汤粉里，味道一级棒，还有香芹叶代替小葱花，味道特别地清香，亲一定要试试这种吃法，超赞的。
食材
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河粉 250克
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炸鱼丸 35克
3
虾饺 35克
4
生菜 100克
5
香芹叶 5克
6
葱油 1茶匙
7
盐 1茶匙
8
生抽 1茶匙
9
蚝油 1茶匙
方法/步骤
1
准备食材。
2
骨头汤入锅，加入少许盐调味，煮滚。
3
汤锅中，加入葱油，生抽，蚝油，再浇入一勺热汤。
4
拌匀成汤底。
5
把生菜，虾饺，炸鱼丸入锅焯熟。
6
生菜盛入碗中备用。
7
汤锅煮滚后，汤粉与香芹叶入锅煮滚。
8
盛入碗中，即可享用。
注意事项
1
1.河粉可换为面条，米粉，味道也不错哦。
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2.河粉入锅不宜久煮，只要下锅后，一开锅即可。