小红帽杯子蛋糕怎么做

准备材料：泡打粉、牛奶、盐、糖粉、黄油150克、低粉210克、鸡蛋1个、苹果1个、草莓7个。

把苹果去皮，用圆形挖勺挖出半球，草莓靠近绿叶端挖出同样大小半球。

把挖出的苹果半球放入到草莓缺口处，黑芝麻做小红帽的眼睛。

碗中放入开水100毫升，黄油150克融化备用。

碗中放入鸡蛋4个、盐6克、糖粉80克，低速打散至没有颗粒，放入融化好的黄油，搅拌均匀。

放入牛奶40克搅拌均匀，放入泡打粉8克、低粉270克，翻拌均匀，蛋糕糊挤入纸杯约7分满。

上下火160摄氏度，底层架烤30分钟，烤好后用奶油点缀，放上刚才制作好的草莓小红帽即可。