朋友要在圣诞节在家里开个party,主题是KT,
也是给2个女宝宝一个玩儿的机会
参加的有8个人,于是定做了8杯cupcake,都是KT猫的杯子蛋糕
又要了一个6寸的小蛋糕,也是用KT来装饰的
本来是想定一个2层的,可是我是实在没时间了
因为我们平安夜,自己也有活动,30多人的聚会,我老公让我每家送一盒cupcake,
一共13盒啊,还有个10寸的夹心蛋糕,可想而知我有多忙了~~~
朋友的这个订单就弄的相对简单了,希望他们喜欢哦~~~~
杯子用的是全蛋可可海绵,我的最爱
做法如下,表面是翻糖的装饰~~~~
方法/步骤
1
做高的那一个模具,5蛋,加150克糖粉, 直接放在打蛋盆里
2
打蛋盆放在一大锅热水里 隔水打蛋大约5蛋是15分钟
3
打到插入牙签不会倒的时候,开始加过筛后的混合粉 (100克低粉+30克可可粉)分4次加入粉类拌匀 再加42克油
4
倒入模具应该是这个感觉的 (选择模具深的那一侧倒入蛋糕液,另外一侧很薄)