桌上那顿晚餐和数年前丈夫跟自己求婚时的晚餐一模一样,酱汁浓厚的牛排、新炸得金黄土豆、嫩绿的芦笋,一切一如过往
食材
1
牛排 450g
2
杂菌 100g
3
芦笋 45g
4
调味酱 7g
5
黑胡椒碎、百里香 1茶匙
6
烧烤酱 5g
7
盐 1/2茶匙
8
葵花籽油、黄油 适量
方法/步骤
1
沙朗牛排洗净后用厨房用纸擦干水分,加黑胡椒碎、盐腌制片刻。
2
芦笋洗净切段,放入沸水中焯熟。土豆洗净切块,放入油锅炸熟待用。
3
平底锅空锅烧热,倒入适量葵花籽油,放入腌制的沙朗牛排,两面微煎后,用刷子刷上亨氏烧烤酱,改小火将牛肉煎至个人喜爱的熟度。
4
煎好的沙朗牛排取出装盘后撒上百里香,再摆入淋上亨氏HP调味酱杂菌、芦笋段一起食用即可。
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