周末窝在家里看电视,总是少不了零食,用烤箱做些薯角确是不错的选择,新鲜的土豆刚刚上市,非常新鲜,做出的薯角也是非常香甜
食材
1
土豆 500克
2
孜然 2勺
3
橄榄油 20毫升
4
辣椒面 5克
5
盐 1勺
步骤/方法
1
首先将土豆清洗干净,土豆皮反复搓洗,不需要去皮
2
将洗净的土豆切不规则的块状
3
将切块的土豆用清水洗掉表面淀粉,撒少许盐,用厨房用纸将表面水分吸干
4
烤盘铺锡纸,将土豆块放入,并将土豆块表面均匀的刷一层橄榄油
5
撒入孜然粉和辣椒面,使土豆表面均匀附着
7
180度烤20分钟后将烤盘取出,再次刷一层橄榄油
8
再次将烤盘放入烤箱中层,上下火200度烤8分钟即可
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香喷喷的薯角取出,口感软糯香辣可口
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