河粉，又称沙河粉，原料为大米，将大米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，再上笼蒸制成片状，冷却后划成条状就成了河粉
食材
1
河粉 1碗
2
猪肉 适量
3
猪肝 适量
4
猪肠粉 适量
5
绿豆芽 适量
6
油 适量
7
酱油 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎。
2
汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开
3
下入所有肉类煮滚
4
下入绿豆芽，煮至豆芽变软。
5
下入河粉，煮至沸腾。
6
加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味。
7
出锅前加入葱花，香菜碎即可食用
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