牛排的腌肉料是买的,黑胡椒味的,有一点点辣,巴西风味的不辣姑娘爱吃。以后吃牛排就自己做啦!
食材
牛排 适量
方法/步骤
1
把牛肉切成小于1公分,大于0.5公分的厚片,太厚了牛排不爱熟,太薄了,煎的时候会又干有硬
2
把切好的肉片,用刀背剁剁,不要太用力,可以两面都用刀背剁,用力过大就成牛肉丝啦
3
把买来的腌料均匀的涂抹在肉片上,腌制30分钟
4
锅里放入黄油,等油化了放入牛排,转小火,煎10分钟左右,具体煎的时间要看牛排的薄厚,煎制两面金黄,出锅,撒上点黑胡椒粉或蘸番茄酱吃,依个人口味
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牛排出锅后,搭配上用水煮熟的玉米,焯熟的西兰花,和圣女果等依个人口味搭配,我还搭配了一块三明治,这样就能达到营养均衡啦
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和圣女果等依个人口味搭配
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我还搭配了一块三明治,这样就能达到营养均衡啦
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