益气养血三款食疗偏方

党参玉竹猪腱汤　　食材：罗汉笋100克，黑枣4颗，党参20克，玉竹30克，猪腱肉500克　　调味料：葱段，盐　　做法：　　1、黑枣、党参、玉竹洗净备用，罗汉果洗净后切段，猪腱肉洗净后切块，放沸水里汆烫一下，去血水；　　2、清水倒入锅里，开火烧滚后，放入所有的材料、葱段，小火慢炖2小时，然后加盐调味即可。　　食疗功效：党参性平，味甘，归脾、肺经，党参中含有蔗糖、果糖、葡萄糖、17种氨基酸、钾、铁、钠、镁、锌等多种元素，对血液的形成有很重要的影响，中医总结了党参的具体功效：健运中气、生津养血、补中益气。

红枣枸杞鸡煲　　食材：净子鸡500克，枸杞子30克，红枣10颗　　调味料：生姜一块，盐，料酒1大匙　　做法：　　1、生姜洗净后去皮，切成丝，枸杞放清水里泡软，红枣洗净；　　2、将姜、枸杞、红枣、鸡一起放入锅里，倒入适量的清水，武火煮沸，倒入料酒，改文火煲1小时，煲到鸡肉酥烂，然后加盐调味即可。　　功效：鸡肉对营养不良、血亏、虚弱者有很好的食疗功效，中医认为，鸡肉温中益气、补虚填精，枸杞也有很好的补气作用，还能明目，该食疗方益气养血功效不错。