看到过很多次这种造型的饼干，不知道怎么回事，一直都没有尝试过，也是是我懒吧，做饼干总是不喜欢用模具，也不喜欢需要冷冻的方子，今天发现没有其他造型选择了，那就试试吧，冰冻之后再切开，感觉没有想象中的复杂呢，很多事情都是这样，想得很难，那就干脆动手吧！今天小编来教你做香酥花生酥饼！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
花生入烤箱160度中层烤熟。（烤至花生皮开裂就可以了）
2
取出花生待冷却后去皮。
3
取一点点（配方外）花生仁分成二半备用。
4
60克放入料理机打碎。
5
称量好油，加入糖拌匀。
6
低粉和泡打粉，苏打粉混合过筛。
7
倒入玉米油中。
8
加入麿好的花生粉拌匀。
9
然后加入鸡蛋液揉成团（原方有留三分之一作为刷饼面用）
10
把面团分成20克一个搓圆。
11
在上面放上一粒花生仁。
12
再用手压成饼状（这样做花生会牢牢的沾在饼面上的）
13
做好所有的酥饼坯，然后排入烤盘。入烤箱烤制即可！