加入萝卜的娃娃圆子菜汤,在冬天食用,具有通气、活血、化瘀、离水等功效,是养生、保健之上好佳品。
食材
1
菜圆子 适量
2
娃娃菜 一颗
3
萝卜 半个
4
葱 一颗
5
红辣椒 适量
6
生姜 两片
方法/步骤
1
将洗净的萝卜切成片状,
3
将葱切成几段,将几段葱切成葱丝,
4
将生姜片切成生姜丝,
5
架锅,开火,大火将锅里面的水汽烧干,加入少量食用油,待油热加入切好的葱丝、生姜丝,也可以加入红辣椒,(根据个人口味适当的加)炸的稍变色,将萝卜丝,和准备好的娃娃菜放入锅中,翻炒,待快熟时,将其出锅,往锅里面加入适量的水,
6
待水沸腾,加入适量的食用盐,将菜圆子放入锅中,待沸腾,加入适量的鸡精、味精等调料,将刚刚出锅的娃娃菜倒入锅中,等锅沸腾后,将火调整为中火,3分钟后出锅,这时一道味美、营养丰富的汤就好了。