醋等液体在砂锅烧开后容易溢锅，所以趁其将要烧开之前改成小火可避免此惨剧。猪脚汆水之后更好去毛。作用：美容、丰胸、催乳还有袪风驱寒、活血调经之功效。
食材
1
猪蹄 2个
2
鸡蛋 6个
3
醋 5碗
4
色拉油 适量
5
米醋 1碗
6
姜 250克
方法/步骤
1
烧一锅水，待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用
2
猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用
3
老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄
4
把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右
上一篇：中国的税是世界第一吗
下一篇：姜醋猪脚怎么做