酱猪脚吃起来口感劲道Q弹，味道酸酸甜甜，大人孩子都爱吃。酱猪脚怎么做呢？一起来看看吧！
食材
1
猪脚 适量
2
葱姜 适量
3
冰糖 适量
4
料酒 适量
5
八角 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
醋 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
猪脚放在清水中泡洗血水，泥此冲洗干净。
2
猪脚凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。
3
再冲脾粒辞洗干净猪脚表面的血沫，沥净水分备用。
4
猪脚放在电压力锅中，加入适量的爬霜葱、姜、冰糖和八角。
6
猪脚连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后即可出锅装盘。
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