这个糖霜花生也是我小时候的记忆,小时候特别喜欢吃这个,现在你也可以自己动手制作哦,真的美味又有营养
食材
1
花生米 200g
2
白砂糖 适量
3
淀粉 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
将花生米摆入烤盘中,放入烤箱
2
上下火,200°,烤制20分钟(如果没有烤箱的话,可以用锅炒,不过容易糊)
3
烤好后取出,晾一会儿(一不留帽泪互神就烤糊了,蚊爱所以说亲们一定要注意)
4
锅内放水
5
煮沸
6
加入白砂糖
7
这个时候开大火,不停搅,搅到糖融化
8
糖融化以后,就是这个样子,还是大火,不停搅
10
倒入花生,快速翻拌均匀(这个时候开小火,等糖浆裹匀后关火)
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快速筛入淀粉,快速翻匀
12
糖霜花生完成啦!
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