白灼莴笋，是在外面吃饭吃到的一道菜，当时感觉很好吃。今天我也学着做个白灼莴笋试试，直接用了头道酱油和芝麻油来当蘸料，虽然没有饭店特制的酱油那么惹味，但也蛮不错。
食材
1
莴笋 1棵
2
酱油 2汤匙
3
芝麻油 少许
4
植物油 几滴
方法/步骤
1
莴笋削皮，切成斜片
2
煮一锅水，锅里滴入几滴植物油，水开后倒入莴笋片，灼至莴笋变青绿色
3
捞起莴笋，摆盘，小碟中倒入适量酱油
4
淋少许芝麻油到酱油中成为蘸料，莴笋片蘸酱油吃即可
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