儿子在午餐的桌上,笑着说小的时候和我分别几天后,不认识我的情景,当然,他知道这些可能是因为我曾经告诉他过,那时他刚两岁,不会记得这些小细节。十一单位组织旅游,和他分别五天,等到我回来的时候,他只看着我傻傻的笑,好半天才回过神来喊妈妈,那傻模样的笑,和侄女的笑一样,也会时常出现在我的眼前。虽然想来是眼前的事情,但对面的儿子身高已经快要赶上妈妈了,如今领着他出门,莫名的会有一种自豪感出来,有的时候,望着熟睡儿子的面容,我自己都纳闷,这么快,都养了一个这么大的孩子了。
工具/原料
1
主料:鸡翅根
2
配料:青椒 洋葱 葱 姜 蒜
3
调料:盐 蚝油 十三香
清炒鸡翅根的做法
1
鸡翅根适量。
2
青椒洗净备用。
3
葱姜蒜洗净备用。
4
洋葱一头。
5
洋葱切方片,因为剩下的有半块土豆,捎带着放上了,可自由选择辅料。
6
青椒切方块。
7
鸡翅根剁小块。
8
葱切马蹄形,蒜直接用刀拍一下,姜切丝备用。
9
炒锅放油,放入蒜炸香。
10
放入葱和姜丝爆炒一下,放入鸡块翻炒变色。
11
加入少许蚝油,放入十三香翻炒后,加水少许,放入土豆,盖上锅盖焖煮一小会,因为容易熟,太久会使鸡肉变老。
12
临出锅前,放入洋葱和青椒片炒至断生即可出锅食用。
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