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营养餐(芦笋莲子餐)

一道营养助睡眠的营养餐
工具/原料
1

芦笋

2

莲子

3

红辣椒

4

5

方法/步骤
1

准备好食材,洗干净

2

将新鲜的莲子取芯,煮熟,或是干莲子用高压锅煮熟

3

将辣椒切菱形,芦笋去掉根部老的部分,切两段顶部留作装饰,用开水淖熟。其他斜切成小段。

4

莲子取一部分压成泥

5

加入少量常温好水,盐,调成芡汁

6

锅烧热,加入少量油,放入辣椒片,翻炒几下

7

加入笋片,翻炒几下

8

加入芡汁,盐,煮熟。

9

炒干汤汁

10

盛到盘子里,摆盘,就可以享用了

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