好吃
食材
1
三文鱼 200克
2
橄榄油 10克
3
黑胡椒粉 10克
4
海盐 2克
5
柠檬汁 10克
6
意大利干酪 10克
7
蒜 5克
8
牛奶 100克
方法/步骤
2
切蒜泥,准备1:1:1量的蒜泥、面包屑、干酪。
3
把干酪、面包屑、蒜泥倒入碗中,加入柠檬皮(很薄很小取外面黄色部分),加海盐。取块黄油微波炉融化,倒入碗中,半颗柠檬汁挤入。加入牛奶。搅匀。混合状态不是很稀是稠状。尝一下味道按个人口味看是否需要再加海盐。
4
烤盘铺上锡纸,抹少许橄榄油,铺上鱼,旁边放入配菜(我加的是芦笋和蘑菇),均匀撒上海盐和黑胡椒。
5
把刚才碗中调好的料厚厚的涂在三文鱼上。切几片柠檬放在最上面。再撒上黑胡椒。
6
烤箱预热,400华氏摄氏度,convroast模式(通风上下火)烤20-25分钟。
注意事项
火候控制好
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