三文鱼，肉质细腻鲜美，城橙红色，可口爽滑，既可生吃又能烹煮，是一道不可多得的佳肴；
食材
1
三文鱼、小米椒、洋葱 适量
2
黄瓜、香蕉、青柠檬 适量
3
老姜、大蒜、丁香、八角 适量
4
黄姜粉、红甜椒粉、白胡椒粉 适量
5
茴香、桂皮、香叶、白糖 适量
方法/步骤
1
先将洋葱切小片，小米椒切成粒，大蒜和老姜切成片；
2
然后香蕉剥皮，黄瓜、香蕉切成段；
3
接着三文鱼改刀切快，切开青柠檬，将切好的三文鱼入碗腌制；
4
先加盐，挤入柠檬汁，+三两勺白葡萄酒+胡椒粉搅拌，腌制三分钟；
5
热锅入油，推荐橄榄油，接着按顺序入洋葱、姜蒜、小米椒、香叶、八角、桂皮、茴香、丁香、黄姜粉、红甜椒粉、橄榄油进行炒制；三四分钟后倒入适量水熬制十分钟；
6
煮好的调料入料理机打碎成汁，接着橄榄油入锅烧热，入三文鱼，小火煎制金黄；
7
摆好黄瓜和香蕉，倒入搅拌好的调料，小火炖煮，随后起锅装盘，淋上调料即可。
注意事项
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